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| Embriscar | Enviar contra. | ||
| Encentar | Comenzar el pan antes de su presentacion en la mesa. | ||
| Endiñar | Hacer que otro cargue con las culpas o el trabajo. | ||
| Enfrescar | Enfriar. | ||
| Enfurruñarse | Enfadarse. | ||
| Enjalbegar | Jalbegar. | ||
| En Vilo | Mantenerse en ascuas, intranquilo... | ||
| Era | Superficie de tierra limpia y apisonada donde se trillaban las mieses. | ||
| Esbaratar | Romper, destruir, deshacer | ||
| Escalofado | Escalfado. | ||
| Escardillo | Apero de hierro con dientes y mango de madera que sierva para cortar los cardo. | ||
| Escobetón | Especie de escoba, realizada con plantas silvestres secas, atadas fuertemente en la parte superior donde se introduce un palo. | ||
| Escornarse | Trabajar mucho. | ||
| Escuchimizado | Delgado, flaco. | ||
| Esculumbrar | Desaparecer. | ||
| Espelujar | Despeinar. | ||
| Espiazar | Estropear, interrumpir,romper. | ||
| Espigar | Recoger las espigas que dejaban los segadores. | ||
| Estazar | Trocear el marrano en la matanza. | ||
| Estrinque | Cadena con la cual se unia el yugo con el trillo. | ||
| Esvilitar | Deslumbrar. | ||
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