Sabañón	Inflamación en los dedos o las orejas, producida por el frío.
Sanserenín	Expresión negativa, suele usarse "Sanserenín del monte"
Sariana	Chaqueta
Serillo	Cesto para la compra
Serones	Bolsas de esparto que se utilizaba para llevar la carga en los burros.
Sexmeria	Jurisdicción de un sexmo.
Sexmo	División territorial que forman cierto número de poblados asociados para administrar los bienes comunes.
Simencera	Época en la que se preparan las tierras pra ser sembradas.
Siroco	Viento del sur en verano que formaba las caniculas una especie de neblina en el cielo.
Sisa	Quedarte con una parte del dinero de una compra.
Sobaquillo	Tirar cantos de una cierta forma. Forma de devolver la pelota en el juego del frontón.
Sobaquina	Se utiliza como "pegarse una sobaquina". Trabajar mucho.
Sobrao	Desván.
Socarrena	Parte del tejado entre dos cabrios.
Solana	Zona soleada donde salían las mujeres a coser.
Sopapo	Boferada, cachete.
Sopazas	Torpe.
Sumarro	Filete de carne fresca de cerdo el día de la matanza.
Suerte	Parte de tierra de labor, separada de otra u otras por sus lindes.
Surcos	Carriles que dejaba el arado romano en la tierra al sembrar